冬春季节天气变化快，昼夜温差大，养殖水环境转换复杂，水产动物摄食弱、代谢慢、体质差，极易受病原侵袭发病甚至死亡。为保障水生动物安全越冬，加强越冬期水产养殖生产管理，降低养殖损失，保障水产品安全供给，特制定本要点，供各养殖户结合实际参考使用。
对池塘埂、工厂化养殖车间、养殖大棚、管理房等进行加固，防止越冬期间风雪吹倒压垮。
检查并包裹裸露水管，加装保温材料（稻草、保温棉等），防止冻裂。大棚养殖可提前架设锅炉、暖风机、覆盖双层薄膜。有条件的池塘北侧可设挡风屏障，减缓热量散失。
已达上市规格的品种（尤其罗非鱼、南美白对虾等不耐低温品种），宜在越冬前适时捕捞上市。存塘鱼完成转塘并塘作业。
储备适量合法的化学增氧剂、水质改良剂、国标渔药以及充足的优质饲料。过氧化钙粉、过氧化氢溶液等速效增氧剂对水质影响较大，不宜大量和长时间使用，只能作为短期急救措施。
密切关注天气预报，收到低温雨雪冰冻等恶劣天气预警信息后，结合天气持续时间与强度，提前防范温度骤降、暴雪等恶劣天气，做好设施防护与应急安排。
坚持每日巡查并记录设施运行、水质指标与鱼类活动情况，确保发电机、增氧机、投饵机、水泵、供暖设备等正常运行，防止断电、断水和低氧等意外情况发生，发现异常情况，及时解决。
综合考虑水温、水质环境和水生动物的活动时间及需求，将投喂量和投喂次数减少至适宜水平，以避免过量投喂导致水生动物消化不良，及残饵过多导致水质恶化。日投喂量为鱼体重的0.1％－1.0％，根据摄食情况和天气状况及时调整（幅度不超过20％）。合理添加维生素C、胆汁酸、免疫增强剂、微生态制剂等动保产品，以增强体质。低温雨雪冰冻等恶劣天气应减少或停止投喂。
1．水位管理：保持池塘水深2米以上，水位下降时，选择在晴天中午少量、多次缓慢补水，避免一次性大量加水。室外陆基圆池适当蓄水控温，防止冻裂池壁。
2．水质调控：定期监测水质，如温度、pH、氨氮等指标，实时掌握水质变化动态，并采取相应的调整措施。保持透明度在45±5厘米（浅绿色为宜）；维持pH值在6.5－8.5（低于5时，可泼洒生石灰浆）；确保氨氮不超过0.4毫克／升（过高时换水或增氧）；维持亚硝酸盐0.1毫克／升以下。可定期使用微生态制剂调节水质。
3．溶氧管理：维持溶氧在5毫克／升以上。晴天中午适时开启增氧机。若连续低温天气或阴雨天气，溶氧低于3.5毫克／升时，应立即采取投放增氧剂等方式，增加水体溶氧。
定期检测水质和水生动物的健康状况，可以及早发现疾病潜在风险。
越冬期间尽量避免拉网、转塘等操作，如必须进行，应操作轻柔、控制暂养时间，防止强烈应激与鱼体损伤感染水霉病、赤皮病等。
针对水霉病、赤皮病及锚头鳋、小瓜虫等寄生虫，选用国标渔药规范泼洒，严格按《水产养殖用药明白纸（2025年1、2号）》用药，操作后加强溶氧监测。避免冬季滥用外泼消毒剂，因此类药品低温效果差且刺激性强。
及时捞除冻伤、病死个体，并进行无害化处理（深埋、消毒等），防止病原传播。
雪后及时清除棚顶积雪，防止压塌设施。若连续冰封超过3天，需在晴天中午人工破冰。破冰面积占池塘1／3以上，避免暴力操作惊扰鱼群。
越冬期间达到规格的产品及时起捕上市，操作前停食1天。操作轻柔，控制暂养时间，避免鱼体损伤与应激。寒潮期间暂停捕捞作业。（周笑影、周崇旋）