4月2日，市农业农村局开展2026年第三期干部职工学习日专题培训，本期学习由市经管局局长徐毅围绕《建设鲜活黄酒特色产区　做强“房县黄酒”百亿产业》作专题授课。学习活动由市农业农村局局长肖旭同志主持。

徐毅同志立足全国黄酒产区格局与十堰产业实际，用翔实史料、科学数据和典型案例，系统讲解了房县黄酒的历史渊源、酿造工艺、品质特点、品鉴方法、市场策略及2026年重点工作等核心内容。授课从“怎么来的”切入，梳理了房县黄酒的起源和历史发展；从“怎么酿的”展开，详解了糖化醪回淋工艺入选省级非遗的传承价值；从“为什么好”剖析，阐释了武当山与神农架交汇处特有的微生物生态、“三寸雪糯”酿酒原料等天然馈赠，揭示了房县黄酒的“鲜活”特质；从“怎么喝”示范，讲解了温饮、冷饮的最佳温度与品鉴场景；从“怎么卖”发力，全面介绍了全市聚焦高端化、特色化、品牌化、国际化、标准化方向取得的显著成效，受到了全体参会人员的一致好评。

当前，房县黄酒产业发展势头强劲，全市黄酒企业达37家，黄酒作坊3000家，全年产量12万吨、产业链综合产值47亿元，十堰已跃升为中国黄酒第二大产区。房县黄酒先后荣获“世界美酒特色产区”“中国黄酒产业电商基地”等称号，彰显了其在发酵食品领域的创新实力与品质高度。

培训强调，本次专题学习紧紧围绕全市七大重点农业产业链建设部署，是精准服务房县黄酒百亿产业、服务乡村产业振兴的务实举措。全体干部职工要自觉强化本领恐慌意识，精准把握鄂西区域性中心城市建设的核心要求，推动知识储备向产业实践有效转化，为全市农业全产业链协同发展注入新动能。

全体参学人员纷纷表示，此次培训内容系统翔实、深入浅出，进一步掌握了鲜活黄酒特色产区建设、产品创新开发、品牌国际化传播等关键知识，有效提升了服务百亿产业的专业能力。下一步，市农业农村局将立足干部职工学习日品牌打造，完善常态化学习机制，突出精准化培训导向，持续提升“三农”干部服务产业发展的能力水平，为“十五五”开局之年全市农业产业提质增效提供坚实保障。

局领导班子成员、副县级干部及机关全体干部职工共计70余人参加培训。（吴善睿、郭梦韵）